サービスに関連のある専門用語を解説 | 東京都水道橋・神保町の居酒屋なら和モダンな空間の思伝と肴と、福かわ

サービス内容に頻出する専門用語を丁寧に解説しています。ご不明点の解消にお役立ていただけますので、ぜひご覧ください。水道橋や神保町エリアに店舗を構え、素材にこだわったお料理や全国津々浦々の地酒を提供しています。国産のアサリ、蛤、ホタテからとった出汁にこだわったおでんや市場直送の新鮮な魚をワンスプーンで味わうれんげ寿司が名物の居酒屋です。おでんをメインに、一品料理も充実しておりますので、お酒のアテとしてお楽しみいただけます。お一人様でも楽しめるアットホームな雰囲気で、高品質なお料理とお酒を堪能していただけます。